Neuigkeiten von der Champignonzucht
Morgen den (16.04) gibt es bei uns wieder Champost, wer noch Dünger oder Humusverbesserer für den Garten benötigt kann bei uns gerne etwas gegen einen kleinen Obolus erwerben. Bitte schreibt eine PN bei Interesse.
Morgen den (04.04) gibt es bei uns wieder Champost, wer noch Dünger oder Humusverbesserer für den Garten benötigt kann bei uns gerne etwas gegen einen kleinen Obolus erwerben. Bitte schreibt eine PN bei Interesse.
Cremige Pasta geht doch immer oder? 🍝
Zutaten:
200 g Pasta (Tortiglioni)
20 g Petersilie
1 kl. Zwiebel + 2 Knoblauchzehen
80 g Speck
250 g braune Champignons
150 g Erbsen
50–100 ml Weißwein
100 ml Sahne
⬆ Die Zubereitung und das vollständige Rezept findet ihr hier: www.gesunde-pilze.de/rezept/corinnas-cremige-pilz-pasta-mit-erbsen-und-speck/
😋 Probiert das Rezept gerne aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat!
🌶️ Frohes Nachköcheln.
Am Donnerstag (07.03) gibt es bei uns wieder Champost, wer noch Dünger oder Humusverbesserer für den Garten benötigt kann bei uns gerne etwas gegen einen kleinen Obolus erwerben. Bitte schreibt eine PN bei Interesse.
Wenn die Zeit knapp ist, kommt hier euer Blitzrezept für einen köstlichen Pilz-Zauber in der Küche! ⚡️
Zutaten:
Schnappt euch 150 g Shiitake, 200 g Grünkohl und 2 Frühlingszwiebeln.
Zubereitung:
In der Pfanne vereinen sich die Aromen – Shiitake in Sesamöl anbraten, Frühlingszwiebeln und Grünkohl hinzufügen, bis alles goldbraun ist. Mit einem Schluck Sojasoße verfeinern und auf dem Teller mit Sesam toppen. Voilà! 🍄✨
Das vollständige Rezept findet ihr hier: www.gesunde-pilze.de/rezept/gemuesepfanne-mit-gruenkohl-und-shiitake-pilzen/
Verkaufsstellen
- Bergerhof 71, Leichlingen
- Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr
Sa: 09:00 - 14:00 Uhr - Marktplatz im Brückerfeld
- 07:30 - 13:00 Uhr
- Bergerhof 71, Leichlingen
- 24h / 7 Tage die Woche
Hofverkauf
Leichlinger Champignonzucht
Tel. 02175 / 4282
Wochenmarkt
Wir sind mittwochs auf dem
Leichlinger Wochenmarkt vertreten.
Selbstbedienungs-Kühlschrank
24 / 7 Selbstbedienungs-Kühlschrank mit unseren Speisepilzen und Freilandeiern.
Lebensmittel-einzelhandel
Unsere Pilze sind auch in diversen regionalen Lebensmittelläden sowie Marktschwärmereien erhältlich.
Unsere Pilze
- hoher Proteingehalt, gut für Magen- und Darmtrakt
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu vegetarischen Gerichten, idealer Fleischersatz
- reich an Vitaminen und Mineralien
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Gemüse, Fleisch, Fisch
- reich an Vitaminen und Mineralien
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Gemüse, Fleisch, Fisch
- ist entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem
- sehr bissfest, auch nach dem Garen
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Wild, Suppen o. vegetarischen Gerichten
- gut bekömmlich bei Magenproblemen, stärkt das Immunsystem
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt roh im Salat
- wirkt sich positiv auf Blutdruckwerte und Cholesterinspiegel aus
- festes saftiges Fleisch
- jede Jahreszeit
- schmeckt zu asiatischen Gerichten
- gut für Magen- und Darmtrakt
- saftiges Fleisch
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt gut und sieht besonders gut aus im Salat
- gut für Magen- und Darmtrakt, stärkt das Immunsystem
- festes saftiges Fleisch
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu deftigen Fleisch- oder Fischgerichten
- guter Eiweißlieferant, weist Vitamin A und H auf
- feste Konsistenz
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt am besten zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
- guter Eiweißlieferant
- feste Konsistenz
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt am besten zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
- sorgt für eine bessere Durchblutung im Bindegewebe
- knackig und fest im Geschmack
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu deftigen Pilzpfannen sowie Fleisch- und Wildgerichten
Austernseitlinge
Brauner Champignon
Weißer Champignon
Kräuterseitling
Limonenseitling
Shiitake
Rosenseitlinge
Kastanienseitlinge
Pom Pom Blanc
Pom Pom Frise
Samthaube
