Neuigkeiten von der Champignonzucht
Zuletzt besuchte uns das usbekische Landwirtschaftsministerium.
Vielen Dank für den interessanten Austausch und die freundlichen Gastgeschenke 🤝🇺🇿Fotos von Leichlinger Champignonzuchts Beitrag
Seit 50 Jahren züchten Tim und Peter in Leichlingen Speisepilze. Angefangen haben sie mit Champignons, inzwischen züchten sie auch Edelpilze, wie zum Beispiel den asiatischen Shiitake-Pilz und beliefern damit die Gastronomie in der Region.
Heute hatten wir einen tollen Drehtag bei uns, der WDR war mit der Sendung „vielfürwenig“ mit Björn Freitag bei uns zu Besuch. Es hat superviel Spaß gemacht. #immerwiedergerne #tv #vielfürwenig #pilzeausnrw #regional #björnfreitag #wdr #pilzfluencer #wirimwesten #leichlingenFotos von Leichlinger Champignonzuchts Beitrag
Gönn dir heute eine cremige und köstliche Mahlzeit – Polenta mit gemischten Pilzen und Thymian!
Die cremige Polenta bildet die perfekte Basis für die sautierten Pilze, die mit Knoblauch, Zwiebeln und frischem Thymian gewürzt werden. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das man einfach lieben muss!
Das Rezept findet ihr auf unserer Website. ➡️ www.gesunde-pilze.de/rezept/corinnas-polenta-mit-pilzen-und-thymian/
Verkaufsstellen
- Bergerhof 71, Leichlingen
- Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr
Sa: 09:00 - 14:00 Uhr - Marktplatz im Brückerfeld
- 07:30 - 13:00 Uhr
- Bergerhof 71, Leichlingen
- 24h / 7 Tage die Woche
Hofverkauf
Leichlinger Champignonzucht
Tel. 02175 / 4282
Wochenmarkt
Wir sind mittwochs auf dem
Leichlinger Wochenmarkt vertreten.
Selbstbedienungs-Kühlschrank
24 / 7 Selbstbedienungs-Kühlschrank mit unseren Speisepilzen und Freilandeiern.
Lebensmittel-einzelhandel
Unsere Pilze sind auch in diversen regionalen Lebensmittelläden sowie Marktschwärmereien erhältlich.
Unsere Pilze
- hoher Proteingehalt, gut für Magen- und Darmtrakt
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu vegetarischen Gerichten, idealer Fleischersatz
- reich an Vitaminen und Mineralien
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Gemüse, Fleisch, Fisch
- reich an Vitaminen und Mineralien
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Gemüse, Fleisch, Fisch
- ist entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem
- sehr bissfest, auch nach dem Garen
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu Wild, Suppen o. vegetarischen Gerichten
- gut bekömmlich bei Magenproblemen, stärkt das Immunsystem
- bissfest
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt roh im Salat
- wirkt sich positiv auf Blutdruckwerte und Cholesterinspiegel aus
- festes saftiges Fleisch
- jede Jahreszeit
- schmeckt zu asiatischen Gerichten
- gut für Magen- und Darmtrakt
- saftiges Fleisch
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt gut und sieht besonders gut aus im Salat
- gut für Magen- und Darmtrakt, stärkt das Immunsystem
- festes saftiges Fleisch
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu deftigen Fleisch- oder Fischgerichten
- guter Eiweißlieferant, weist Vitamin A und H auf
- feste Konsistenz
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt am besten zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
- guter Eiweißlieferant
- feste Konsistenz
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt am besten zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
- sorgt für eine bessere Durchblutung im Bindegewebe
- knackig und fest im Geschmack
- ganzjährig erhältlich
- schmeckt zu deftigen Pilzpfannen sowie Fleisch- und Wildgerichten
Austernseitlinge
Brauner Champignon
Weißer Champignon
Kräuterseitling
Limonenseitling
Shiitake
Rosenseitlinge
Kastanienseitlinge
Pom Pom Blanc
Pom Pom Frise
Samthaube
